Начальник лаборатории (пищевое производство)

Контроль за санитарным состоянием производства. Контроль за выполнением требований внутренних нормативных документов. Контроль за ведением записей на производстве (ОППУ, КТ...

Опыт работы на пищевом производстве от 2-х лет (желательно кулинария, выпечка). Знание 1С, Excel. Исполнительность, коммуникабельность и ответственность.

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью работников смены. Составление заявок на необходимое сырье и ингредиенты исходя из заказа. Контроль сроков поступления и...

Опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве (кулинарное, кондитерское) от 3 лет. Владение программой 1с. Хорошие организаторские способности.

Оптимизация производственных процессов. Запуск новых изделий в производство. Подготовка технологической документации. Работа по снижению издержек на производство продукции.

Профильное образование. Знание технологии обработки швейных изделий, знание швейного оборудования, умение работать с чертежами, знание свойств и характеристик тканей.

Разработка рецептур и новых видов продукции. Контроль соблюдения технологического режима. Подбор и контроль входящего сырья. Ведение журналов. Оптимизация бизнес процессов...

Профильное образование. Знание технологии производства продукции общественного питания. Знание технических требований предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции.

Контролировать качество поступающего сырья и готовой продукции. Следить за соблюдением правильной технологии производства. Составлять производственные планы и следить за их...

Образование: специальное.

Разработка и внедрении новых технологий. Контроль и соблюдение тех.дисциплин производства. Проектировать технологические линии. Обобщать и анализировать всю информацию ,связанную с...

Высшее химическое или химико-технологическое образование по специальности химик-технолог. Мышление и технические способности для перспективного развития данного направления.