Обязанности:
- Знания санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания;
- Закупочная деятельность, в рамках своей компетенции и внесение данных в 1С;
- Контроль за ведением деятельности участка:
- подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания;
- проверка исправности оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов.
- Контроль основы планирования, организации и деятельности подчиненных;
- Знание рецептур, технологии приготовления, требований к качеству, срокам и условиям хранения пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
- Основы планирования, организации и контроля деятельности подчиненных;
- Знания и требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания.
-
График работы:5/2 (пн.-пт.) выходной сб.-вс.
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- Достойная заработная плата (2 раза в месяц на карту зарплатного проекта);
- Питание в столовой предприятия по льготным ценам;
- Добровольное медицинское страхование (ДМС);
- Единовременная материальная помощь при убытии в основной отпуск;
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Ногинск, Совнархозная улица, 3
Вакансия опубликована 19 марта 2025 в Ногинске (Московская область)